Vendanges dans le secteur de Cernay

 

Nous ne le dirons jamais assez : les touristes veulent voir les vignes, toucher le coeur des vignerons, déguster les vins de notre petite région. Nos quatre communes sont admirablement situées sur la route des Vins. Depuis bientôt trois semaines les vendangeurs s'activent sur les coteaux du Vieil-Armand. De la cote 425 à Steinbach jusqu'au vignoble du Litzelweingarten de la cité des eaux, nos vignerons vendangent, sous le soleil, mais aussi sous le vent et la brume matinale.

A les entendre et à voir sur place, la récolte ne sera pas abondante mais on nous rassure : il y aura assez de vin.

Comme tous les ans, notre famille vendange sur les hauteurs de Cernay et d'Uffholtz et ce sont chaque année de belles journées. Fort de mes compétences réduites de vendangeurs, c'est surtout à partir de midi que je suis attendu. 

Lors de la journée de vendange du gewurztraminer pour la fameuse Cuvée Uffholtz nous étions bien une trentaine à table sur la Loh. Monique avait proposé un coq au riesling tout à fait excellent, arrosé d'un vin blanc de Tursan. Chaque année Monique et Tharcise nous font découvrir un vin d'une région ou d'un pays différent. Ils avaient invité Jacky Cattin, conseiller régional ou encore Michel Knoerr, président du SIVU du pays de Thann, mes frères Jean-Michel, venu avec le pianiste Manu, Jean-Marie, Jean-Loup et bien entendu Marc Schneider, président de la Cave du Vieil-Armand. Il a souligné qu'à Uffholtz c'est une réussite d'avoir pu effectuer la cuvée avec ceux qui produisent du gewurz. D'ailleurs chaque vendangeur est reparti avec un col du gewurztraminer vendangé l'an passé. A portée de jumelles, nous voyions les autres familles vendanger, c'était super.